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食品知识

速冻食品都有什么品种

2018-08-08 01:48:17 PM

  水产速冻食品:海虾、冻速冻蟹肉棒鱼、虾仁等。

  农产速冻食品:毛豆、花生、芦笋、甜椒、竹笋、玉米、混合蔬菜等。

  畜产速冻食品:猪肉、鸡肉等。

  调理类速冻食品:特指两种以上的生鲜、农、水、畜产品为原料,

  加工处理,急速冷冻的速冻食品。调理类速冻食品又分为以下几类:

  1)中式点心类:汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭等。

  2)火锅调料类:鱼饺、鱼丸、贡丸等。

  3)裹面油炸类:鸡块、可乐饼、鱿鱼排。

  4)菜肴料理类:三杯排骨等。

  5)糕点点心类:芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕等。

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